نقل قول:

پودرهای دیترمکس با مواد اولیه خارجی با کیفیت بالا، با فرمولاسیون پیشرفته، رایحه دلپذیر، کف کنترل شده، شوینده ای پر قدرت و با کیفیت است که محافظ ظروف شما و همچنین محافظ ماشین ظرفشویی شما نیز می باشد.

طرز مصرف پودر ماشین ظرفشویی صنعتی

DeterMax D1+
اگر پودری میخواهید که برای هر ماشین ظرفشویی مناسب باشد و قدرت شویندگی بالایی برخوردار باشد و در همه ی حالت ها ظروف شما را تمیز و درخشان کند از پودر دیترمکس D1+ استفاده کنید.

DeterMax E2
AROMA ENZYME
پودر دیترمکس E2 برای هر نوع از ماشین های ظرفشویی مناسب است. این پودر آنزیم داراست وقدرت شویندگی بالایی دارد. دانه های رنگی ای که در این پودر وجود دارد آنزیم هستند که وظیفه دارند با مولکول های چربی موجود بر روی ظروف و پروتئین و سایر آلودگی هایی که روی ظروف قرار دارد ترکیب شوند و آنها را به مولکولهای کوچکتری تبدیل کنند و به شستشوی بهداشتی ظروف، قاشق و چنگال و لیوان و …سرعت ببخشند.

DeterMax E3
Echolight ,Multi Enzyme , Water softener
پودر ماشین ظرفشویی صنعتی دیترمکس E3 با به روزترین فرمول با دانسیته پایین که ۳۰ درصد کمتر نسبت جرم حجمی از بقیه ی پودرهای موجود در بازار دارد دارای مواد نرم کننده آب، دارای چندین نوع آنزیم و با غبار کم معطرمی شود و میزان حلالیت آن نسبت به پودر های دیگه در آب کم بوده و دارای نفوذ بالا و پاک کننده ی قوی چربی بوده و تا ۵۰۰۰ بشقاب به ازای هر کیلو گرم قابلیت شستشو دارد و مقرون به صرفه و بسیار اقتصادی می باشد.

اگر دوستدار محیط زیست هستید دیترمکس E3 را انتخاب کنید، زیرا فرمول ساختار آن زیست تخریب پذیرنیست، درمیزان مصرف کمترین نوع را دارا بوده و معنی آن این است که آلودگی کمتری به آب های زیر زمینی وارد می کند که از هدف های اصلی دیترمکس بوده و برای این هدف تلاش های زیادی کرده است.منبع:پودر ماشین ظرفشویی صنعتی تهران تجهیز

نقل قول:

ازبرندهای محبوب در ایران میتوان برند الکترولوکس (ELECRROLUX) نام برد که در خصوص ماشین ظرفشویی نیزفعالیت دارد. مرکز خدمات پس از فروش وتعمیرات کوریندو به علت اینکه از نظر مردم ارج نهاده شده و باعث آسایش خیال آنها شده اقدام به ارائه خدمات و سرویس برای این برند محبوب با بالاترین کیفیت موجود را نموده است.

توانایی منحصر به فرد نیروها، در زمینه سرویس و تعمییر انواع گوناگون ظرفشویی های الکترولوکس وآشنایی و به روز بودن نیروهای موجود به فناوری های جدید دراین مرکزمنجر به این شده است که سرویس دهی و خدمات به این دستگاه ها، بدون اینکه نیاز به جابجایی داشته باشد، در محل خود انجام گرفته میشود و تا بیست درصد کاهش هزینه تعمیرات ماشین لباسشویی برای مشتریان گرامی دارد.
در مرکز نماینگی ماشین ظرفشویی الکترولوکس مشاوره رایگلن داده میشود، به منظور کاهش هزینه برق مصرفی و انتخاب دستگاه با راندمان و طول عمر مفید بالا، بهینه سازی مصرف انرژی، یکی از خدمات مفید این مجموعه می باشد.

ما دراین مرکز بر این باور و عقیده هستیم که همیشه حق با مشتریان است زیرا رضایت مشتری، بهبود مستمر، مشتری مداری و ارتقا کیفیت خدمات از الویت های مرکز کورنیدو می باشد.
ما، اموال و خانواد مشتریان را عین اموال و خانواده خود می دانیم، به همین خاطر به امنیت و ایمنی مشتریان توجه خاصی داریم.
درهنگام تعمیر ماشین ظرفشویی، کارشناسان این گروه الزامات زیست محیطی و ایمنی را رعایت می نمایند تا محیطی امن را برای مشتریان فراهم نمایند.
اعتقاد و باورما این است که مشتریان بهترین پایشگر و ارزیاب خدمات ما می باشند.

12 دلیل عمده مشتریان جهت تعمیر ماشین ظرفشویی الکترولوکس:

1. ماشین ظرفشویی و یا صفحه نمایش آن روشن نشود.
   
2. برنامه تنظیم شده جلو نرود و در یکی از مراحل گیر کند.
   
3. آب پس از شستشو آن را خالی نکرده نشده باشد.
   
4. ظرف ها را تمیز نشسته باشد.
   
5. تایمر ماشین ظرفشویی خراب شده و یا عملکرد صحیحی نداشته باشد.
   
6. درب ماشین ظرفشویی بسته نشود.
   
7. از جلوی در آبریزش اتفاق بیوفتد ولاستیک دور درب خراب شده باشد.
   
8. درب ماشین ظرفشویی باز نشود.
   
9. از زیر ماشین ظرفشویی آبریزش آب اتفاق بیوفتد.
   
10. آب به ظرفشویی وارد نشود.
    
11. آب به مقدار لازم گرم نشود.
    
12. پیغام خطا و یا ارور دادن مشاهده شود.
    

الکترولوکس

دستور العمل ماشین ظرفشویی الکترولوکس:
ظرفشویی الکترولوکس یکی از بهترین تجهیزات شتشو کاربردی مفید در تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات رستوران تجهیزات کافی شاپ، تجهیزات فست فود، تجهیزات هتل، تجهیزات فود کورت و... می باشد.

دستور العمل کار با دستگاه الکترولوکس:
اولین کاری که انجام میدهید این است که دو شاخه ماشین ظرفشویی الکتروکوس(پنج شاخه است) را به پریز برق سالم وصل نمایید.
شیر اصلی آب ورودی دستگاه ماشین ظرفشویی را باز کنید و کلیه قطعات داخل دستگاه (فیلتر پمپ، لوله تخلیه، نازلهای شستشو...) را در جای خودشان قرار دهید درب دستگاه ماشین ظرفشویی الکتروکس را با دقت ببندید.
کلید پاور(کلید روشن و خاموش کردن) که بر روی دستگاه ماشین ظرفشویی اکترولوکس قرار دارد را فشار دهید، دستگاه روشن میشود و مرحله آبگیری FILL شروع به کار میکند.
چراغ بالا (برای نشان دادن فعال بودن المنت مخزن شستشو)، چراغ پایین (برای نشان دادن فعال بودن المنت مخزن آبکشی) را نمایش می دهد.
زمانی دستگاه ماشین ظرفشویی الکترولوکس آماده استفاده میباشد که چراغ بالا روشن وعدد 60 به بالا را نمایش دهد.
برای شستشو پس از قرار دادن سبد ظرف های کثیف داخل دستگاه درب ماشین ظرفشویی الکترولوکس را بسته و یکی از کلید های زمانی (کلید 1 یا کلید2) را انتخاب نمایید.
پس از شنیدن صدای اعلان و مشاهده عبارت END در صفحه نمایش دستگاه، شستشو پایان پایان یافته و می توانیید درب دستگاه ماشین ظرفشویی الکترولوکس را باز نمایید.
اگر با انتخاب هر یک از دوره های شتسشو چراغ آن روشن بماند، دستگاه ماشین ظرفشویی تحت فرمان بوده و به صورت خودکار پس از باز و بسته شدن درب، مرحله شستشو را از ابتدا دوباره تکرار می کند.
اگر میخواهید فرمان شستشو را کنسل کنید کافی است دوره شتسشوی ماشین ظرفشویی الکترولوکس که چراغ آن روشن است را دوباره فشار دهید تا چراغ آن خاموش شود.
حدودا بعد از 20 الی 30 بار شستشو دستگاه ماشین ظرفشویی را باز کنید. سپس لوله ی تخلیه دستگاه را برداشته و درب ماشین ظرفشویی را ببندید، کلید تخلیه که در کنار کلید پاور قرار دارد را فشار دهید، مدت 3 دقیقه زمان طول میکشد برای تخلیه و آبکشی داخل دستگاه که در پایان مرحله پیغام END نمایش داده می شود و می توانید دستگاه ماشین ظرفشویی الکترولوکس را خاموش کنید.
موادی که در دستگاه ظرفشویی الکترولوکس مورد استفاده قرار میگرد عبارتند از کمک آبکشی (مایع Rinse)، مواد شوینده (Detergent) و اسید رسوب بر (Lime a Way) که نحوه استفاده و مقدار این مواد توسط تکنسین به شما آموزش داده می شود.

نکته های ایمنی ماشین ظرفشویی الکترولوکس:
ماشین ظرفشویی اکترولوکس اگر بدون استفاده است نباید بیشتر از 20 دقیقه روشن بماند در صورتی که به روشن بودن به مدت طولانی نیاز دارید باید هر 15 دقیقه یکبار دستگاه ظرفشویی به صورت خالی یک دوره شستشو انجام دهد.
از هیچ گونه مواد دیگری به جز مواد نام برده شده جهت شستشو ماشین ظرفشویی الکترولوکس استفاده نشود.
بعد ازاینکه کار روزانه با دستگاه الکترولوکس تمام شد حتما توجه داشته باشید آب داخل تانک دستگاه تخلیه و همه ی متعلقات داخل دستگاه تمیز گردد.
به هیچ وجه بیرون دستگاه الکترولوکس شسته نشود و در صورتی که نیاز به تمیز کردن داشت با دستمال آغشته به الکل یا محلول استیل تمیز گردد.
زمانی که دوره شستشو اجرا می شود نباید برنامه ان عوض شود و یا قطع شود و همچنین درب دستگاه ظرفشویی نباید تا پایان دوره شستشو و نمایش عبارت END بر روی صفحه نمایش دستگاه باز گردد.
اگر در صورتی که در محل آب قطع یا فشار آن کم بود به هیج وجه ماشین ظرفشویی اکترولوکس روشن نشود، فشار لازم جهت کار دستگاه 3 تا 5 بار می باشد.
برای نظافت افشانه های شستشو و آبکشی از اشیاء سخت و فلزی استفاده نشود، برای باز کردن منافذ افشانه ها میتوانید ارپز رسوب بر استفاده نمایید.
برای بالا بردن کارایی دستگاه ماشین ظرفشویی الکترولوکس وقابلیت های آن و بهتر شدن نتیجه شستشو و همچنین بیشتر شدن عمر قطعات دستگاه، حتما از سختی گیر برای آب وروردی استفاده شود.منبع:الکترولوکس تهران تجهیز

1.  دستگاه الکترلوکس ماشین ظرفشویی با گرمکن اتمسفری مدل قفسه ای تک مخزن. ویژگی های الکتریکی ببرابر 400 ولتاژ، 3 فاز است. دستگاه توانایی کارکرد از –چپ به راست- – راست به چپ- را دارد. دستگاه مجهز به سیستم گرمکن اتمسفری توکار و پمپ تقویتی آبکشی توکار میباشد که فشار آبکشی را در هنگام چرخه آبکشی تضمین میکند. دستگاه دارای نقاله دو سرعتی است که اپراتور می تواند از طریق کنترل پنل دستگاها سرعت آنرا انتخاب نماید پمپ قدرتمند شستشو و بازوی اسپری شستشو با طراحی ویژه پاکسازی را گارانتی میکند. دستگاه دارای ویژگی است که بعنوان استاندارد در پایان روز خودش را بطور خودکار پاکسازی کند. تخلیه آب از دستگاه را میتوان از طریق کنترل پنل انجام داد  موارد کاربرد: تجهیزات آشپزخانه، تجهیزات فست فود، تجهیزات رستوران، تجهیزات هتل   ماشین ظرفشویی صنعتی الکترولوکس 3600 بشقاب الکترولوکس دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد:
   • گرمکن آب گرم توکار.
     
   • سیستم تقویتی اتمسفری توکار با شکاف هوا
     
   • پمپ تقویت کننده شستشو توکار فشار دائمی شستشو را تضمین میکند.
     
   • سرعت نقاله از طریق کنترل پنل توسط اپراتور قابل تنظیم میباشد. سرعتی معادل Racks/hour 200 یا Racks/hour 110
     
   • شیر تخلیه توکار در مخزن، اجازه خالی و پر شدن بصورت خودکار بدون هیچگونه قطعی در هنگام پروسه شستشو را می دهد.
     
   • درب های بازدید تعادلی کانتر بزرگ اجازه دسترسی نامحدود به همه جهات فضای شستشو و آبکشی را فراهم میکند
     
   • درب با فوم تزریقی عایق گردیده است. این باعث مقاوم شدن و همچنین کاهش صدای ناهنجار یا نویز و مانع از هدر رفتن گرما میشود.
     
   • فیلترهای بزرگ شیبدار به سمت جلو بسوی جعبه فیلتر فشرده کوچکتر برای سرعت در پاکسازی قرار گرفته است
     
   • فیلترها مجهز به سوراخهای بسیار ریزتری از نازلهای شستشو هستند بنابراین تکه های بزرگتر غذا نمی توانند وارد شده و سیستم شستشو را مسدود کنند.
     
   • پایه ها دارای قابل تنظیم برای دسترسی کامل به زیر دستگاه برای پاکسازی آن میباشند.
     
   • اتاقک شستشوی بدون لوله های ورودی است بنابراین هیچگونه آلودگی در آنجا تجمع نمی کند.
     
   • 1.5 کیلووات میباشد. دستگاه دارای پمپ قدرتمند
     
   • مصرف آب دستگاه بسیار پایین است. در هنگام شستن 200 قفسه در هر ساعت تنها 300 لیتر بر ساعت آب مصرف می کند.
     
   • شروع/ پایان اتوماتیک تضمین می کند که دستگاه تنها در صورتی عملیات شستشو را انجام میدهد که یک قفسه در حال گذر از آن باشد. این روش همزمان مصرف انرژی و آب را کاهش میدهد.
     
   • IPX5 محافظت از آب
     
   • کنترل پنل برقی مجهز به نمایشگر بزرگ برای خواندن دمای شستشو و آبکشی می باشد.
     
   • دستگاه آماده برای اتصالات بیرونی مواد شوینده و مایع جلادهنده میباشد.منبع:ماشین ظرفشویی صنعتی الکترولوکس تهران تجهیز
     

نقل قول:

دوغ یکی از محبوبترین نوشیدنی ها بین ایرانی ها است و بسیار در بین ستوران ها و هتل ها اماده می شود. ولی دیگر نیاز نیست وقتتان را برای درست کردن دوغ از دست دهید با دستگاه دوغ ساز، شما به سادگی می توانید دوغ خوشمزه را آماده نمایید. این دستگاه برای اولین بار توسط شرکت تهران تجهیز به صورت انحصاری وارد ایران شده است و این قابلیت را دارد که بدون دخالت دست دوغ تولید کند. این دستگاه جذاب ترین و بهترین دستگاه آماده سازی دوغ است که در حال حاضر در بازار موجود میباشد.

موارد کاربرد:
تجهیزات آماده سازی,تجهیزات هتل، تجهیزات رستوران

دستگاه دوغ ساز کلبه ای دارای مزایا و ویژگیهای زیر میباشد:

دستگاه بدون دخالت دست و به راحتی دوغ را آماده می کند.
شما کافیست که ماست و اب را داخل مخزن 50 لیتری دستگاه ریخته و دستگاه را روشن کنید و سپش دستگاه شروع به تولید دوغ خواهد نمود.
دستگاه دارای سرویس دهی بسیار آسانی است.
دستگاه دارای سیستم خودکار شستشو میباشد.
دستگاه ساخت شرکت ترکیه است.منبع:دستگاه دوغ ساز تهران تجهیز

نقل قول:

ما در طول روز از کلمات بسیاری استفاده نموده اما برخی اوقات این کلمات بسیار بی دقت و با بی توجهی به اثر آنها در گفتگوها بر زبان جاری می شود.

کلمات می توانند برای شما یا کارکنان تان الهام بخش و محصور کننده باشند.

رستوران ها به سادگی می توانند در استفاده از برخی عبارات بطور روزمره دچار مشکل شوند و این کلمات به بخشی از قالب عملکردی و رفتاری در آنجا تبدیل می شوند. به بیان دیگر، با تغییر کلماتی که در رستوران استفاده می کنید، شما می توانید فرهنگ و روحیه را تغییر و تعیین نماید.

بنابراین بهتر است درباره 6 عبارتی که از بیان آنها به کارمندان یا اطرافیان خود جلوگیری نماید تا بتوانید فرهنگ رستوران یا کافه تان را به سطحی بالاتر ارتقاء دهید.

آموزش کارکنان رستوران

۱) “یه راهی پیدا کن”
اگر پرسنل می توانستند برای مشکل شان راه حلی بیابند، به احتمالا زیاد از شما درخواست کمک نمی نمودند. در ساعات شلوغ رستوران، همه پرسنل در حال انجام معمولا بالای 7 کار متفاوت هستند. سعی کنید برای کارمندی که از شما درخواست کمک داشته است زمان لازم برای ارائه توضیحات کامل را اختصاص دهید. این مسئولیت که پرسنل رستوران را فعال و پر انگیزه باشند به عهده شماست. اگر شما به سوالات و درخواست های آنها به درستی و پاسخ ندهید و یا زمان کافی به آنها اختصاص ندهید سبب کاهش انگیزه آنها خواهید شد.

چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم؟

چند ثانیه یا دقیقه را به آنها اختصاص دهید و توضیح دادن به سوالات آنها بهترین گام به جلو است. هیچ کس به اندازه شما تجربه و درک درستی از صنایع غذایی را ندارد و فرهنگ هر رستورانی با رستوران دیگر متفاوت است، بنابراین روانه کردن یک کارمند با پاسخ به “یه راهی پیدا کن” درست نیست.

۲) “مشکلی نیست”
هر عبارتی که با نفی و منفی نمودن جمله شروع شود معمولا بد است. “مشکلی نیست یا ایرادی نداره” اگر واقعا با درقت به این جمله فکر کنید مشتاهده می کنید که دو کلمه منفی “مشکل” و “نیست” در کنار هم قرار گرفته اند.

شما این جمله “مشکلی نیست یا ایرادی نداره” را به زبان جاری می کنید، اما بار معنای آن بصورت ناخودآگاه به کارمندان القاء می کند که مشکلی وجود دارد. بخاطر داشته باشیم که کلمات بذات تنها 7 درصد روش ارتباطی ما هستند، 93 درصد مابقی که شامل 38 درصد تن صدا و 55 درصد زبان بدن می شود.

آموزش کارکنان رستوران

زمانیکه “مشکلی نیست” به عادت در رستوران تبدیل شود و کارکنان شروع به استفاده از این عبارت نمایند، همین موضوع سبب گمراه نمودن مهمانان و مشتریان در زمان سرو یا تحویل غذا خواهد شد، تصور نماید که کارمندی بدون نگاه کردن به مشتری و صحبت کردن با او این عبارت را بصورت ناخودآگاه بکار ببرد.

چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم؟

در هنگامیکه که آشپز اشتباهی را مرتکب شد بجای استفاده از عبارت “مشکلی نیست” بگویید “اشکالی ندارد، اجازه ندهید این اشتباه دوباره تکرار شود.” یا بهتر است زمانی را برای گفتگو با آنها اختصاص دهید. تصور کنید که به همراه استفاده از این عبارت لبخندی بر روی لب داشته باشید و ارتباط چشمی نیز با آنها داشته باشید، بسیار تاثیرگذار خواهد بود.

۳) “من بهتره … ” یا “شما بهتره ….”
موارد زیادی در اطراف رستوران یا زندگی شخصی هر شخصی وجود دارد که بهتر است آنها را انجام دهد.

“شما بهتره تغذیه مناسب داشته باشید.” یا “شما بهتره خواب خوبی داشته باشید.”

شما بهتره. شما بهتره. شما بهتره. کافی است استفاده از کلمه بهتره را در تمامی کارهایی مه میخواهید انجام دهید متوقف نماید.

زمانیکه شما از عبارت “شما بهتره” در حالیکه منظور شما از گفتن این عبارت” شما باید ” است استفاده می کنید، در واقع به کارمندان تان اجازه میدهید که اولویت ها را برطبق راحتی شان انجام دهند نه بر اساس خواست شما یا اهمیت آنها. به عنوان مثال، زمانیکه شما به یکی از پرسنل تان می گوید”بهتر است که میز 6 را بررسی و تمیز نماید” آنها ممکن است ابتدا به کار دیگری رسیدگی نموده و اولویت بررسی و تمیز نمودن میز را پایین تر قرار دهند.

چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم؟

براحتی با تغییر کلمه “بهتر” به “باید” می توانید مانع از اولویت بندی کارها توسط پرسنل شوید. برای مثال از تمام فعالیت هایی که باید انجام دهید شروع کنید و آنها را اینگونه بیان کنید: شما باید هزینه های رسید را بروزرسانی کنید. شما باید کارمند جدیدی استخدام نماید. بنابراین، شما باید دست بکار شوید.

۴) “همینه که هست”
این یک عبارت سمی است و اغلب برای توضیح قوانین و سیاست های جدید پرسنل مورد استفاده قرار میگیرد. اگر شخصی درخواست شفاف سازی بیشتری درباره این رویه های جدید که سبب تغییر در کارشان خواهد شد پرسید، شما باید به آنها توضیح بیشتری دهید نه اینکه از این عبارت استفاده کنید.

از دیدگاه مدیریت رستوران این عبارت می تواند به عنوان پذیرش یا تسلیم شدن درباره یک موضوع باشد.

بخاطر داشته باشید استفاده از این عبارت همچنین می تواند قدرت شخصی شما را نیز زیر سوال ببرد. اگر این چیزی نیست که شما به آن تمایل دارید، بنابراین برای تغییرات استفاده از این عبارت مخرب آماده شوید. یه جایی را انتخاب نموده و مدت کوتاهی آنجا بنشینید و به این فکر کنید که رویه ها و قوانین جدید چه منافع ای برای شما و همچنین برای کارکنان شما دارد و آنها را لیست نماید.



چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم؟

از نظر ادبی عبارت یا کلمه ای برای جایگزینی وجود ندارد تنها کافی است از این عبارت استفاده نکنید. اگر میخواهید که رستوران تان به توان بالقوه اش برسد، بنابراین ساده گی یک گزینه نیست. پذیرش اینکه یک رستوران متوسط بودن را متوقف نماید. امکان تغییر همه چیز با تصمیم و عمل کردن به آنها و خارج شدن از منطقه آرامش و راحتی وجود دارد.

۵) “این اجرایی نخواهد بود”
واقعاً؟ شما از کجا به این موضوع واقف هستید؟ فکر نمی کنید که شاید در گذشته گفتن این موضوع برای کارکنان قدیمی تان کارکرد داشته است؟ آیا ایده های جدید را آزموده اید؟

پاسخ اغلب افراد به این موضوع این است که: “من همه چیز را امتحان کرده ام.” و پاسخ ما به شما اینست؟ “واقعا؟ همه چیز؟”

مدیریت رستوران یک تصویر بزرگتری را ترسیم میکند. اما نقطه ضعف اساسی امکان به روز نبودن نحوه سرو غذا و طبخ غذاهای جدید به بهترین شکل ممکن است. اما احتمال اینکه پرسنل آشپزخانه بخوبی با انواع طبخ و چیدمان غذاهای جدید بهتر از شما که دارای کوله باری از تجربه سالیان گذشته هستید، آشنا باشند.

چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم؟

نیاز به گفتن چیزی نیست. فقط گوش فرا دهید. شاید پرسنل شما دارای سالها تجربیات ترکیبی متفاوتی در رستوران و تجهیزات آشپزخانه های صنعتی باشند. به دنبال ایده های مختلف از آنها باشید و از اینکه پیشنهاد پرسنل تان را اجرا کنید نترسید، حداقل می توانید به صورت آزمایشی این ایده ها را اجرا نماید. در برنامه ریزی عصبی کلامی(NLP)پیش فرض آنها بر این است که: اگر ایده ای کارآمد نبود، ایده دیگری را امتحان کنید. اگر آنهم کار نکرد، دیگری را امتحان کنید، و همین گونه ادامه دهید.

آیا الگوی معینی را اینجا مشاهده نمودید؟

شما همانند یک گلف باز حرفه ای به ایجاد تغییرات و اصلاحات در بازی تان ادامه می دهید. این گلف بازهای حرفه ای به توپ ضربه نمی زنند که به داخل گودال بیفتد و وقتی توپ در جاییکه آنها تصور می نمودند فرود نیامد، تنها دست شان را بالا برده و می گویند:”درسته، من سعی خودم را نمودم.” آنها اصلاحاتی را در بازی شان با هر چرخشی انجام می دهند و با وضعیت خودشان را تطبیق می دهند. آنها از امتحان نمودن ایده های جدیدی که توسط دیگران پیشنهاد میشود نمی هراسند.

۶) “آیا شما دیدید که….”
“آیا شما فنجان خالی آن آقا را روی میز دیدید؟” “آیا شما دیدید که میز شماره 7 دست اش را برای شما بالا برد؟” “آیا شما دیدید که غذا از آشپزخانه به اینجا رسید؟”

بله. پرسنل شما اینها را می بیند. آنها در این موقعیت درگیر انجام کار دیگری بوده اند. در اغلب اوقات کارمندان می توانند این عبارت را به عنوان گفته از روی عصبانیت، ناراحتی یا کاملا منفعل به کار خود در نظر بگیرند، در حالیکه شما از آنها درباره تجربه یا موردی که آنها پاسخ آنرا می دانند.

چه عبارتی را جایگزین این عبارت نمایم؟

این نیز یک مورد دیگر است که نیاز به بیان عبارت جایگزین ندارد. گوشه ای بنشینید و نگاه کنید. شاید پیشخدمت مجبور به رها کردن قهوه شده تا برگردد و سینی بزرگ صبحانه های یکی از میزها را بیارود، در این حال لیوان قهوه لبریز میشود.

اگر مشاهده کردید که کارهای پر اشتباه توسط پرسنل تکرار شد یا کارمندان شروع به شکایت نمودند، آنها را به کناری ببرید و تذکرات لازم را برای بهبود کار و رفتارشان بدهید. بخاطر داشته باشید که یک شخص غیر حرفه ای پرسنل اش را در کنار دیگران سرزنش می کند مگر اینکه شرایط ایجاب نماید که شما در کنار افراد دیگر مجبور به این کار شوید.

بالا بردن بهره وری و روحیه مثبت در رستوران.

کلمات دارای قدرت هستند. زمانی در هفته را به نوشتن عباراتی که قصد گفتن آنها به پرسنل و مخصوصا خودتان را دارید اختصاص دهید. شما احتمالا الگویی را در آنجا می بینید، زمانیکه هوشیار و آگاهای کامل دارید و تنها در آن زمان تغییرات مورد نیاز را ایجاد کنید.منبع: تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تهران تجهیز

نقل قول:
زمانی که ممصم شدید که آشپزخانه راه اندازی کنید و ملک و محل مناسب خود را انتخاب نمودید، توصیه می کنیم که در طی ساعات مختلف در روزهای متوالی به آن ملک و محل مراجعه کنید.و همچنین به تجهیزات صنعتی آشپزخانه تان نیز توجه کنید.

این کار به شناخت بهترشما نسبت به مردم محل و علاوه بر آن، شناخت سلیقه آن ها، طرز فکر آن ها، فعالیت آن ها و شناخت محل کمک می کند و همچنین اطلاعات بیشتری نسبت به ملک مورد نظر به دست خواهید آورد.
به عنوان مثال، نورپردازی آن ملک چگونه است؟ آیا نیاز به افزایش دارد؟ تابلوی آن ملک به چه شکل باشد؟ چگونه آن را نصب می کنید؟
آیا به آسانی می توانند به آن ملک دسترسی داشته باشند و…؟
اگر وقت این کار را دارید، زمانی را برای نشستن در رستوران ها صرف کنید و کار ها و فعالیت آن را زیر نظر داشته باشید تا با روش کار کسب خود آشنایی کامل به دست آورید و ببینید آیا این کسب و کار با آنچه که در فکر شما بود همخوانی دارد یا ندارد و آیا برای شما مناسب است؟

در صورت امکان با کسانی که در این زمینه ها در حال فعالیت هستند و یا فعالیت کرده اند برنامه خودتان را توضیح دهید و از آن ها مشورت بگیرید.
آن ها می توانند تجربیات خود را با شما در میان بگذارند و به شما کمک بسیار مفیدی کنند که خطاهایی که احتمال است به وجود بیاید را به حداقل برسانید و همچنین میتوانید از ایده های آن ها که آیا رستوران در آن محل خوب است یا نیست.

راه اندازی آشپزخانه صنعتی

تصور کنید خودتان مشتری هستید. اگر در همان محل رقبای شما مستقر هستند، آیا آن چیزی که شما قصد راه اندازی آن را دارید مشابه آن چیزیست که رقبا راه اندازی کردند؟
در این صورت شما رستوران عادی ای خواهید داشت مگر اینکه نوآوری جدیدی کنید و چیزی متفاوت ارائه دهید. اما به طور کلی اگر بتوانید کسب و کار خود را راه اندازی کنید که فکر جدیدی باشد، به اندازه زیادی موفق خواهید شد و از بازار سهمی را از آن خود خواهید کرد.

یکی از واجبات توجه به آنچه که مشتری میخواهد و به آن علاقه دارد می باشد و باید به گونه ای عمل کند که عابران پیاده و یا رانندگانی که جلوی آن هستند را بتوانید جذب کنید.
طرح و رنگ دکوراسیون همگی باید حساب شده و زیبا و خاص باشند تا رستوران شما را از سایر رستوران ها و مراکز تهیه غذای دیگر متفاوت سازند.
تقریبا بیش از ۹۰۰ هزار تجهیزات آشپزخانه های صنعتی وجود دارد که سالانه ۸۰۰۰ کسب و کار جدید راه اندازی می شود و مردم ترجیح می دهند به دلیل مشغله هایی که وجود دارد برای صرف غذا به رستوران، فست فود و غیره مراجعه کنند.

یکی از دلالیل اینکه مردم ترجیح می دهند به رستوران مراجعه کنند به جای پخت و پز در منزل ، و دلیل اینکه از بین این همه رستوران و فست فود یک جای خاصی را انتخاب می کنند که ممکن است حتی مسیر نسبتا دورتری داشته باشد این موضوع به قابلیت و کیفیت آن رستوران باز می گردد که مشتری ها در آنجا احساس راحتی و رضایت بیشتری می کنند.

گاهی اوقات هم ممکن است به دلیل تجربه های به یاد ماندنی و گاهی هم به دلیل یک مناسبت خاص است که افراد را مشتری ثابت یک رستوران می کند، اما در بیشتر مواقع به دلیل ارائه خدمات پیوسته و مورد پسند مشتری است که باعث شده روی آن رستوران خاص و ویژه حساب باز کنند.

همه این مواردی که ذکر شد به طراحی و کانسپت آن برمیگردد که تاثیر شگفتی برمشتری دارد و تاثیرمستقیمی بر دیدگاه آن میگذارد و آن را جذب می کند.منبع:تجهیزات صنعتی آشپزخانه تهران تجهیز

لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید
 
 لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید  لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید  لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید  لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید  سایت های سفارشی و اختصاصی مانند خانه هایی هستند که مطابق با نیاز صاحب خانه طراحی شده است.اگر تمایل دارید وب سایتی مطابق با نقشه و نیاز شما طراحی شود ما به شما طراحی سایت اختصاصی را پیشنهاد می دهیم.
طراحی سایت فرآیندی است که به دو روش انجام می شود:
طراحی سایت با استفاده از CMS ( سیستم های مدیریت محتوا )
طراحی سایت با استفاده از زبان های برنامه نویسی
در برنامه نویسی با CMS برنامه نویسی انجام نمی شود و اگر انجام شود در حجم کم خواهد بود.
سیستم های مدیریت محتوا مانند وردپرس و جوملا ابزارهایی هستند که به طور خاص برای ایجاد سایت های اینترنتی توسعه پیدا کرده اند.


 مراحل لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید  اختصاصی:
شناسایی نیازها
طراحی گرافیکی بر اساس نیازها
ارائه طرح وب سایت و بررسی نظرات
برنامه نویسی وب سایت بر اساس نیازهای تحلیل شده
آپلود وب سایت بر روی هاست تستی
برطرف کردن خطاها و اعمال نظرات کارفرما
آپلود وب سایت بر روی هاست اصلی
 
 ویژگی یک طراحی سایت اختصاصی
پیاده سازی در کوتاه ترین زمان
بومی سازی شده
قابلیت انعطاف پذیری بالا
عملکردی مطمئن
طراحی گرافیکی بدون محدودیت
طراحی ریسپانسیو ( واکنشگرا )
قابلیت مدیریت محتوا
بهینه سازی شده برای موتورهای جستجو
 
 مزایای لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید
برنامه نویسی سایت مزایایی دارد که موجب می شود به عنوان گزینه ای برتر در طراحی سایت مورد استفاده قرار گیرد.
مهم ترین مزیت در این روش، سازگاری دقیق سیستم با نیازهای موجود است. اما در طراحی سایت با استفاده از سیستم های مدیریت محتوا ممکن است نیاز به تغییر فرآیندهای سازمانی وجود داشته باشد.
مزیت دیگر طراحی سایت اختصاصی سرعت است که در سایت هایی با بازدید بالا به چشم خواهد امد. سیستم های مدیریت محتوا به دلیل پشتیبانی از امکانات جانبی و بسیاری ویژگی های فنی از امکانات سخت افزاری سرور به مقدار بیشتری استفاده می کنند و توانایی پاسخگویی کمتری از کاربران را خواهند داشت.

آلکازار شو پاتایا : یکی از محبوبترین کلاب های شهر پاتایا در تایلند که ممکن است که اسم آن را کمتر شنیده باشید، آلکازار شو پاتایا است. کلاب آلکازار شو چندی است که مورد استقبال بسیاری از توریست ها و گردشگران لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید قرار گرفته و تبدیل به یکی از معروف ترین و محبوب ترین جاذبه های شهر پاتایا شده است. اکنون این کلاب طرفداران بسیار داشته و برنامه های مهیجی تا پاسی از شب دارد. بسیاری از توریست ها و گردشگران بعد از دیدن آلکازار شو پاتایا، آن را برابر با شوهای معروفی مثل مولین روج پاریس میدانند. این کلاب بیشتر از بیست سال است که مکانی برای هیجان، شادی و تفریحات مختلف در پاتایا شده است.

برنامه های مختلف آلکازار شو پاتایا
در این شو، هنرمندان بسیاری هستند که لباس های رنگارنگ زیبا پوشیده و با آرایش مخصوص خود، همراه با موسیقی کشورهایی مثل ایران، هند، چین، کره، روسیه و همینطور کشورهای غربی میخوانند و میرقصند. سراسر این شو هیجان و شادی است. با اجرا و هنرمندی این بازیگران کاملا مجذوب آن ها خواهید شد و دیگر گذر زمان را احساس نمی کنید. این شو بوسیله تمام بازیگران و هنرمندان، دکورهای سنگین نورپردازی، سیستم های صوتی و ...، روزی سه بار در این کلاب برای توریست ها و گردشگران لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید اجرا می شود. با تماشای این شو میتوان با رقص های سنتی ملیت های مختلف آشنا شده و واقعا تحت تاثیر قرار گرفت. با برگزاری روزانه آلکازار شو، توریست ها و گردشگران این شهر بیشتر می شود. در کلاب آلکازار بعد از هر برنامه، پرده ها به سرعت بسته شده، دکور تغییر پیدا کرده و اجرای بعدی با دیگر هنرمندان شروع می شود. دقت داشته باشید که رنگ لباس هایی که بازیگران می پوشند کاملا الهام گرفته از آداب و رسوم مردم تایلند و همینطور فرهنگ و سنت کشورهای دیگر است. در این شو به زبانهای هندی، روسی، کره ای، انگلیسی، تایلندی  البته فارسی شاهد اجراهای مختلف خواهید بود و میتوان تضمین داد بعد از دیدن هر یک قسمت از این شو دیگر نمیتوانید از تماشای آن دست بردارید.

زمان اجرا و هزینه بلیط آلکازار شو پاتایا

• سانس اول از 6:30 تا 7:30
  
• سانس دوم از 8:00 تا 9:00
  
• سانس سوم از 9:30 تا 10:30
  
• سانس فوق العاده در تاریخ های شلوغ از 5:00 تا 6:00
  

تور قشم در تنگه عالی محمد قشم

 تنگه عالی محمد قشم

تور قشم در تنگه عالی محمد قشم

تور قشم در تنگه عالی محمد قشم

چرا لینک قابل نمایش نیست . لطفا ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید  در خانه های شما بهتر از رنگ کاری است؟